Neste sábado (10), Petrópolis recebe uma edição do IPA Day que promete marcar um novo momento para o calendário cervejeiro da cidade. Pela primeira vez, um evento desse porte realizado na Capital Estadual da Cerveja reúne, em um mesmo espaço, cervejarias vindas de diferentes regiões do Brasil, em uma programação que acontece das 14h às 22h, na Fábrica Park.
Cervejarias de São Paulo, da região Sul, do Espírito Santo e de Minas Gerais se encontram em Petrópolis para uma grande celebração dedicada às IPAs, ao lado de uma presença expressiva da produção fluminense. Esse é um dos pontos que a organização destaca: cerca de 60% das cervejarias participantes são do Estado do Rio de Janeiro.
A proposta é mostrar que essa produção não está concentrada apenas em Petrópolis. Diferentes cidades do estado vêm construindo suas próprias histórias dentro da cerveja artesanal, com cervejarias, profissionais e projetos que ajudam a fortalecer o Rio de Janeiro como um importante polo cervejeiro brasileiro.
Receber cervejarias de outros estados amplia essa troca e reforça o caráter nacional do encontro, mas valorizar quem produz dentro do Rio de Janeiro é parte essencial da construção do evento.
Fábrica Park recebe sua pré-estreia oficial
O sábado também será especial pelo local escolhido para receber o evento. O IPA Day Petrópolis marca a pré-estreia oficial da Fábrica Park, espaço que nasce em uma área histórica da cidade e inicia uma nova fase como local de encontros, cultura, gastronomia e entretenimento.
Assim, duas histórias se encontram no mesmo dia: de um lado, cervejarias de diferentes partes do Brasil chegando à Capital Estadual da Cerveja; do outro, um novo espaço de Petrópolis abrindo suas portas para receber o público em um evento de grande porte.
Além das cervejas, o IPA Day terá gastronomia e três palcos com diferentes propostas musicais, reforçando a ideia de que o evento vai além do universo especializado da cerveja e foi pensado também para quem deseja viver a experiência, conhecer a Fábrica Park e participar desse novo momento da cidade.
"O Brasil cervejeiro vem a Petrópolis, mas a gente também quer mostrar a força que existe dentro da nossa própria casa. Ter cerca de 60% das cervejarias participantes vindas do Estado do Rio de Janeiro é muito significativo. Existe uma movimentação cervejeira fluminense crescendo, se profissionalizando e produzindo coisas incríveis. Estar na Capital Estadual da Cerveja também traz essa responsabilidade de abrir espaço para essa produção e, ao mesmo tempo, promover essa troca com cervejarias de outras partes do país", destaca Juliana Souza, Beer Sommelière e uma das responsáveis pela realização do IPA Day Petrópolis.
